阿拉伯烤肉是什么肉。。。。阿拉伯烤肉用羊肉制作，制作方法如下：1.把羊肉切成半两左右的肉块；2.放入阿拉伯香料80克、姜、蒜、洋葱汁250克、料酒5克、食盐8克、味精5克、胡椒5克、辣椒粉50克进行腌制；3.冬天腌制1天，夏天6小时。然后将肉块肥瘦搭配，穿在竹签上放置在无烟烤炉上烤制；4.烤的过程中要多刷几次油，不断的翻动以保持肉的滋润和�/p>

阿拉伯烤肉是什么肉。。。。

阿拉伯烤肉用羊肉制作，制作方法如下：

1.把羊肉切成半两左右的肉块；

2.放入阿拉伯香料80克、姜、蒜、洋葱汁250克、料酒5克、食盐8克、味精5克、胡椒5克、辣椒粉50克进行腌制；

3.冬天腌制1天，夏天6小时。然后将肉块肥瘦搭配，穿在竹签上放置在无烟烤炉上烤制；

4.烤的过程中要多刷几次油，不断的翻动以保持肉的滋润和防止水分的过度蒸发；

5.最后在肉表面刷一点调稀的蜂蜜再烤一下。